Snacks
SNACKS! Det er tit med capslock og udråbstegn, når jeg tænker på denne mad-kategori Jeg elsker snacks- i alle afskygninger. Søde som salte- sunde som usunde! Og jeg elsker at eksperimentere med opskrifter, der stiller trangen til lidt hyggeligt. Vi forbinder bare ofte hyggestunder med snacks, og det skal der efter min mening altid være plads til. Tricket er at udskifte marsbaren med en sund og lækker müslibar eller et kansende og saftigt grøntsags-/frugtfad. Og så er det ekstra lækkert, når man en gang i mellem tillader sig selv at smovse en lækker chokoladebar eller en god portion chips i sig! Mmmmums Velbekomme ♡
Edamame hummus
Hummus er virkelig en spise, der kan bruges til meget. Jeg bruger det ofte som vegetarisk pålæg ovenpå rugbrød, men det gør sig også godt som dip til grøntsager, som tilbehør til aftensmaden. I virkeligheden kan man spise det til…
Pikantost-snurrer med chorizo- Verdens bedste eftermiddagssnack!
Jeg har kastet mig ud i at lave pikantost-snurrer med chorizo! Tilmed med hjemmelavet pikantost, som også sagtens kan bruges som pålæg på brød-(prøv evt. osten oven på disse nybagte antiinflammatoriske grovboller) De velkendte snurrer figurerer rigtig meget på nettet…
Glutenfrie grovkiks med rosmarin og hampemel- smæksunde og lækre!
Jeg er så begejstret for denne opskrift på glutenfrie grovkiks med rosmarin, parmesan og hampemel! Jeg var en af de mange besøgende, da der var Food Festival i Århus Festuge sidste weekend. Jeg er faktisk en trofast genganger dernede. Jeg…
Sprøde krydrede rispapirschips- Lækre og meget nemme
Denne opskrift på sprøde krydrede rispapirschips har faktisk ikke nogen særlig historie, andet end at jeg nogle gange simpelthen bare har lyst til en salt snack! Jeg er utrolig glad for chips. Og da jeg fandt ud af, hvor nemme…
Sunde müslibarer med banan, kakao og tranebær- MUMS!
Her er min nye opskrift på müslibarer med banan, kakao og tranebær! De sunde af slagsen! Jeg ELSKER banan og bruger det meget tit som naturlig sødemiddel, når jeg skal lave noget, der er lidt sundere. Jeg synes bare det…
