Søde sager
Hvem kender ikke trangen til lidt sødt? Det kan være svært at modstå det næsten altoverdøvende skrig fra en søde tand. Men hvem siger man skal? Min regel er "alt med måde", og hvis man sørger for at spise nogenlunde fornuftigt i hverdagen, så kan der sagtens være lidt plads til en god dessert lørdag aften... eller en sød tilføjelse til eftermiddagskaffen i weekenden!
Gulerodskage med æble og frosting- En sikker vinder!
Det her er ikke bare en gulerodskage- men en gulerodskage med æble og frosting! Ej men altså, hold nu lige fast på alle din hatte og briller, den her kage er da bare mums! Jeg hører altså til én af…
Hyben-æblemarmelade
Denne hyben-æblemarmelade er den perfekte smag af sensommeren og efteråret, når det viser sig fra sin sødeste side! Lige nu hænger æblerne løst på træerne og kalder på at blive brugt til noget lækkert. Og denne her marmelade er ja-LÆKKER!…
Påskekage med butternut squash og citronfrosting- Perfekt til påskehyggen!
Påsken står for døren, og hvad bedre at servere for sine gæster end en lækker påskekage med butternut squash og citronfrosting. Perfekt til påskehyggen og en god kop eftermiddagskaffe! Det var lige præcis sådan, jeg nød et stykke af denne…
Cheesecake med hindbær, hvid chokolade og lakrids
Hvid chokolade, hindbær og lakrids er, hvis du spørger mig, et komplet “Match made in heaven”. Det match måtte jeg bare prøve af i en cheesecake. Jeg er simpelthen bare SÅ vild med cheesecake! Det er altid min go-to kage,…
Amerikanske pandekager- perfekt til morgen- eller brunchbordet!
Jeg elsker amerikanske pandekager! Og hvis man gerne vil lave en lidt mere eksklusiv og lækker morgenmad eller brunch, hører disse sig i den grad til! De er luftige og smager bare himmelsk! Denne stak blev nydt til en god…
Rabarber-jordbærmarmelade med chili- den skønneste sommermarmelade!
Så fik det gode forårsvejr selvskab af en sommerlig rabarber-jordbærmarmelade med chili! Noget af det, jeg elsker med ved forår og sommer, er smagen af rabarber! Ja i det hele taget smagen af friske bær og frugter. Og denne marmelade…
Cheesecake med hvid chokolade, rabarber og lime- Den bedste sommerkage!
Ahhhh, smagen af sommer- Denne cheesecake med hvid chokolade, rabarber og lime er netop dette! Mums….Den smager saftsuseme godt! Jeg elsker altså smagen af rabarber, og rabarberne i denne kage er fra egen have, og det gør da det hele…
Hindbærsnitter
Nu gjorde jeg endelig alvor af at lave det, jeg har gået og haft lyst til så længe….Nemlig disse utrolig lækre hindbærsnitter! Jeg mener simpelthen, at det er en drøm på en tallerken, og så fylder de hele køkkenet med…
Klassisk lækker hindbærmarmelade
Jeg har simpelthen lavet en klassisk lækker hindbærmarmelade, der både er enkel og nem at lave! Og jeg må simpelthen erkende, at marmelade er noget af det, jeg burde lave meget mere af. Det er så nemt, og det smager…
Verdens bedste krydderkage med citronsmørcreme!
Denne her krydderkage med citronsmørcreme tror jeg bliver min nye go-to favorit kage! DEN ER SIMPELTHEN SÅ LÆKKER! Duften af krydderkage er ikke til at slå. Noget jeg husker bedst fra min barndom var, at min mormor tit serverede en…
