Lækker sandwich med laks, rygeostcreme m dild, lynsyltede gulerødder og avocado
Ahhhhh- findes der noget bedre end at sætte sig ned til en længeventet lækker frokost? Okay måske gør der- men så er det i hvert fald én af de højeste ting på listen over glæder her i livet.
Hvor har jeg dog fået mange rugbrødsmadder til frokost gennem tiden. Og selvom det også kan være lækkert, så er jeg alligevel større fan af en god sandwich eksempelvis. Og her er det så denne lækre sag kommer ind i billedet. Det er simpelthen en lækker én denne her.
Den består af gode luftige ciabattaboller, røget laks, en god rygeostecreme med masser af dild, syltede gulerødder og godt med avocado. Alt det gode hvis du spørger mig. Den passer lige til sådan en sulten middagsstund hvor man har lyst til lidt ekstra.
Selve sandwichen er hurtig at lave, men man kan med stor fordel bage sine ciabattaboller selv. Dette kræver dog en del ekstra tid, men det er til gengæld super lækkert og det hele værd!
Sandwich med røget laks, rygeostcreme m dild, lynsyltede gulerødder og avocado
Ingredienser
- Sandwich
- 2 Avocadoer
- 50 g Feldsalat (eller anden fortrukket salat)
- 300-350 g røget laks
- Lynsyltede gulerødder
- 4 Ciabattaboller
- Frisk dild
- Rygeostcreme
- 90 g rygeost
- 5 spsk cremefraiche
- lidt citronskal
- 1 tsk citronsaft
- Friskkværnet salt og peber
- En håndfuld hakket frisk dild
- 0,5 tsk sukker
Instruktioner
- Rygeostcreme
- Rør alle ingredienserne sammen og smag evt. til med ekstra salt og peber
- Anretning
- Skær bollerne over og smør bunden med creme. Herpå lægges salat, avocado, endnu lag creme, laks, lynsyltede gulerødder og lidt ekstra frisk dild på.
- MUMS- så er sandwichen klar til at spise!
En kommentar
CBD for anxiety
You really make it seem so easy with your presentation but I find this matter to
be actually something which I think I would never
understand. It seems too complex and very broad for
me. I am looking forward for your next post, I will try to get the hang of it!
Visit my page :: CBD for anxiety