Edamame hummus
Hummus er virkelig en spise, der kan bruges til meget. Jeg bruger det ofte som vegetarisk pålæg ovenpå rugbrød, men det gør sig også godt som dip til grøntsager, som tilbehør til aftensmaden. I virkeligheden kan man spise det til…
Vegetarisk rød karry med kokosmælk og nudler- Lækker aftensmad på 30 minutter
En god vegetarisk rød karry med kokosmælk går man altså aldrig galt i byen med! Denne opskrift er perfekt, hvis man har liiiidt travlt i hverdagen, og bare gerne vil have aftensmaden klar i en fart. Og så er den…
Butternut squash-salat med belugalinser, granatæble og dressing
Denne butternut squash-salat med belugalinser, granatæble og dressing er bare GUF! Den er nem, forholdsvis hurtig, helt absurd lækker, vegetarisk og så er den sund. JAMEN DOG det flyver ud med positive bemærkninger. Den kan stå alene som hovedmåltid, eller…
Vegetarburger med linsebøf, urtemayo og syltede rødløg
Jeg er simpelthen vild med denne grove vegetarburger med linsebøf! Jeg elsker at eksperimentere med spændende vegetarretter- både af nyere karakterer, men også at forvandle kendte retter, der indeholder kød til en vegetarisk variant. Og at sætte tænderne i en…
